Elaboraciones Elementales de Cocina – Pescados y Carnes
Este curso de 2 horas te enseñará las técnicas básicas necesarias para preparar y cocinar pescados y carnes. Aprenderás a seleccionar los mejores ingredientes, aplicar métodos de cocción adecuados y seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria. A través de videos tutoriales, actividades prácticas y evaluaciones interactivas, desarrollarás habilidades fundamentales para mejorar tus conocimientos culinarios en el manejo de estos productos esenciales.
Ideal para quienes buscan adquirir o perfeccionar sus habilidades en cocina básica, este curso combina teoría y práctica de manera dinámica y accesible.
- Profesor: Javier Vidal Lampón